陸衍也奇了,「我也記得你是放在窗臺上了的。」
怎麼不?翼而飛了?
江喬找遍了整個廚房,連屋子也翻遍了,都沒找到那碗豬油拌飯,真是怪了。
陸安一雙眼睛閃爍著興奮的光芒,「咱們家?該不?會遭賊了吧?」
陸衍給他?一個暴慄,「咱家?遭賊了你就這麼高興?」
陸安揉了揉被打疼的地方?,嘀咕道,「這不?是第一次遇到賊,所以興奮嘛。」
陸安之?前生活在紡織廠大院,現在又住在戒備森嚴的軍屬大院,祥和?太平,實在想像不?出賊是什麼樣子,所以才這麼激動。
陸康和?陸珊抱著剛從土裡挖出來的白蘿蔔吭哧吭哧跑過?來,「賊,什麼賊。」
陸安指了指窗臺,「咱家?的豬油拌飯被偷了。」
「豬油拌飯?」陸珊歪了歪頭。
「對,昨晚吃剩下的,本來打算今天給你們煎鍋巴吃的,然後?放在窗臺上,就給人拿走了。」江喬道。
陸珊捂住嘴,發出驚訝的一聲,「該不?會就是劉奶奶說的那個,專偷剩飯的賊吧。」
江喬愣了愣,「不?會吧……」擼起袖子,「算了,先炸豬油渣吧。」
反正就是碗剩飯,又不?是啥金貴玩意,要摸就給他?摸去好了。
要做豬油渣,得先煉豬油。
煉豬油也是有講究的,最好是豬板油,這塊部位出油率高,熬出來的油,油香味也十分濃鬱。
豬板油清洗乾淨,然後?切成小塊,放入鍋中,大火開熬,很?快就有油滲出來了,肥肉塊從粉白變成焦黃、透明,濃鬱的油香味撲面而來,隔一會兒再翻動一下,等豬板油開始沸騰了,就減柴禾改小火。
鍋裡亮澄澄的油逐漸增多,金燦燦的油渣在油鍋裡飄。
江喬用大勺將油一點一點地盛了出來,放在罐子裡,過?段時間就會凝結成白色的豬油,炒菜的時候挖一勺放進鍋裡,就不?用再另外加油了,很?是省油。
油舀完,剩下的就是油渣了。
陸安一邊增減柴禾,眼睛一直往鍋裡瞟,這也太香了吧!
江喬給他?們夾出一碗豬油渣,灑上一點白糖,把碗遞給陸安,「拿去分吧。」
陸安拿到碗,趁熱捏了一塊,呼呼吹了兩下便迫不?及待地塞進嘴裡,「燙,燙,好吃!」
酥香濃脆,因為?灑了白糖,還帶著一股子甜味,好吃得不?行。
江喬看他?這副小饞貓的模樣,頓時樂了,「慢點吃,沒人跟你搶。」
陸康和?陸珊眼巴巴地看著陸安吃,又不?分給他?兩,口水都快流下來,紛紛鬧著,「我要吃。」「我也要吃。」
第61章 真是作孽
陸安又捏了一塊塞進嘴裡, 才把碗給他們,「拿去吧。」
陸康和陸珊拿到碗,趕緊一人捏了一塊豬油渣吃。
濃鬱的油香在嘴裡迸發, 他兩幸福地眯起了眼睛。
煉豬油的味道特別香, 能傳出?去好?遠。
江喬在家裡煉豬油, 隔壁幾戶人家都能聞到。
陸安他們三又拿著碗站在院子裡吃,那大快朵頤的模樣, 可把周圍幾家的小?孩都給饞壞了。
小?孩子最受不了這個了。
隔壁黃森和黃林立刻鬧了起來,「我也要吃豬油渣, 我也要吃豬油渣。」
範玲度量了一下自己跟江喬的關係, 真做不出?上門找江喬要豬油渣的事。
但一時半會的, 去哪把豬油渣變出?來給雙胞胎吃, 只得發火道, 「吃吃吃,我看你們兩一天天的,就長?了吃的心眼,遲早把我跟你爸吃窮,也不看看人傢什麼條件,我們傢什麼條件。」
黃森不服氣, 撅嘴道, 「陸叔叔是參謀長?,我爸也是團長?啊, 憑啥陸安他們有豬油渣吃, 我跟弟弟就沒有。」
黃林拉了拉黃森的袖子,小?聲道, 「可是江阿姨有工作,咱媽沒工作……」
他自覺很懂事, 能體諒大人的難處,還以為會得到他媽的誇獎。
沒想到卻是戳到了範玲的痛處,她其實是很羨慕江喬那份高工資高福利的工作的。
她臉色變了又變,「好?好?好?,我沒工作,我買不起豬肉給你們煉豬油渣吃。」
不一會,黃家傳來噼裡啪啦的打孩子聲和此起彼伏的哭鬧聲。
再說斜對?門的周家。