第42章 姜歲的想法

姜歲心裡有個大膽的想法，她心想這個時代沒有紅薯粉，市面上也只有麵條賣。 米粉的成本太高，老百姓自己都吃不起大米，哪裡還捨得拿大米倒騰米粉啊？ 這紅薯和土豆也是大家平日裡飽脯的糧食，據說，這紅薯和土豆在這個時代算起來，被髮掘出來不過兩百年的時間，大家只知道這紅薯土豆特別飽肚子，產量還高，還沒有研究著做澱粉呢。 要是這味道好，姜歲想著就去鎮上擺個攤子賣酸辣粉，這可是獨一份的商機，只要味道好，加上口味新穎，到時候不愁沒有生意。 而且，市面上的紅薯收購成本低，一百斤紅薯出來幾十斤澱粉，幾十斤澱粉能出不少碗紅薯粉了，可以說是穩賺不賠的買賣。 大家迫不及待的一人端了一碗嗦了起來，還不忘給曾先生和蘇宴清送一碗過去。 這紅薯粉大家都是頭一次見到吃到，口感Q彈軟糯，別具一番風味，平時吃慣了麵條，突然吃個新鮮的，那味道還真不錯。 更別提，這酸辣粉如其名一般，酸酸辣辣的，配合上大骨高湯打底，醬香肉沫的碼子，酥脆的花生，幾種口味在口腔碰撞，讓人胃口大開。 大家一口接一口的，根本停不下來。 哪怕這酸辣粉燙嘴，大家也都吃的很香，一吃一個不吱聲，都在埋頭苦幹。 蕭毅吃的很快，他那一碗很快見了底，連湯都喝乾淨了，完事後還覺得意猶未盡。 姜歲自己也吃了一碗，對她來說，對比現代吃過的那麼多酸辣粉，她做的這味道也就還湊合，但因為還缺少很多元素，那肉沫碼子和油辣子都沒有到達標準，要是再放上酸蘿蔔丁和酸豆角會更香。 濟州這邊能吃辣，辣椒被髮源出來以後，陸續有了辣椒醬和辣椒麵作為調料品出現，這就是勞動人民的智慧。 到時候她只需要把需要的東西都準備好，把酸辣粉再升級一下，味道會更上幾層樓。 “四弟妹，你這怎麼做出來的，我還是第一次吃這種粉，味道真不錯，吃了還想吃。” 蕭毅摸著肚皮感嘆，感覺自己還能再來一碗。 “是啊四嫂，你這腦瓜子是什麼腦瓜子，連這都想得出來？”蕭蘭蘭邊吃邊含糊著搭腔。 她嗦的也老開心了，辣的很過癮，吃幾口朝嘴裡扇扇風。 周氏雖然默不作聲，但看她逐漸見底的碗也能看出來，她也很喜歡這一碗酸辣開胃的酸辣粉。 狗蛋和蕭鶴川也是一吃一個不吱聲，姜歲怕狗蛋吃不完，特意給他少煮了一點，但沒想到他居然吃完了，還嚷嚷著再來一碗。 “小嬸嬸，我還想吃一碗。”狗蛋奶聲奶氣的請求。 這時候，曾先生也端著碗出來了，他的碗已經空了，看著大傢伙，用一個很不好意思的表情道： “那啥，這是啥新鮮吃食？吃著還怪香的，還有不，再給我弄一碗唄！” 曾先生的飯量大，這段時間大家是有目共睹的，所以他吃完了還不夠也算正常。 這時候，蕭母和蕭鶴川也吃完了，也是沒吃飽。 “歲歲啊，要不你再辛苦一下，再給大夥一人再弄一碗唄，大家都吃的高興呢，味道太好了，都嫌少！” 什麼新鮮玩意都是頭一次吃最得勁，越好吃越想多吃。 姜歲原本是怕大家吃不慣或者不好吃，所以特意少煮一點，但沒想到，大家都這麼愛吃，還一個個的都嫌少，這倒是超乎意料了。 都這麼捧場，那姜歲可沒理由拒絕。 “那行吧，大傢伙再等等，我這就再去做去，管飽！” 於是她又開始重新炒碼子，做油辣子，燙苕皮。 蘇宴清也是頭一次吃到這麼新鮮的粉，他是病號，姜歲沒給他放什麼辣椒，不過他也吃的很香。 自己走南闖北的，啥好吃的好玩的沒見過？這個酸辣粉倒是頭一次聽說。 今兒晚上的晚飯就是這酸辣粉了，一人吃了兩碗，整的飽飽的。 見大家的評價都這麼好，姜歲這想要去擺攤賣酸辣粉的想法也越來越強烈。 這不，夜裡，姜歲便叫了蕭蘭蘭一起，一道去了蕭母的房間，準備和她說一下自己想擺攤做生意的事情。 蕭母和蕭蘭蘭都不知道她想幹啥，一聽是想擺攤做生意，兩人都愣住了。 “啥？你要去擺攤做生意？歲歲你真沒說著玩？”對於蕭母來說，這個決定屬實是來的有些突然。 但是蕭蘭蘭的表現就不一樣了，她聽說姜歲要做生意，整個人顯得有些亢奮，躍躍欲試的。 “四嫂，你要做什麼生意啊，快說說看！” 說到要做生意，這蕭蘭蘭可就不困了。 “我沒說著玩，我是認真的，娘，蘭蘭，你們覺得我今天晚上做的這個酸辣粉怎麼樣？有沒有搞頭？” 姜歲很期待的看著母女二人。 結果蕭蘭蘭一拍桌子，給蕭母嚇了一激靈。 “好啊，四嫂你這個酸辣粉可好吃了，比鎮上那些素面好吃多了，他們的面又沒什麼特別的口味，頂多也就是填飽肚子而已，還不如自己在家隨便做一碗來的香呢。 我覺得你這個酸辣粉很有搞頭，你該不會就是想擺攤賣酸辣粉吧？” 蕭蘭蘭激動的說著，滿