淨火膛。”說話的工夫她把鳳梨果肉和碎乳酪均勻鋪在餅皮上面。
這一個半餡餅就做好了。
姚珍珠道：“一會兒我再揉幾個餅皮，你們兩個照著放料便是。”
做半餡餅最重要的是餅皮、酸果醬和火候。
其他食材多少並不那麼重要。
酸果醬裡姚珍珠略微放了些辣椒和香芹葉，數量很少，只起到提味增香的作用。
烤爐很快就被喜桂清理乾淨，姚珍珠彎下腰試了試溫度，覺得差不多了就把做好的餅皮一個個放入烤盤裡，直接放到烤爐中間的空膛中。
這烤爐設計精巧，中間特地弄出一小塊空膛，下面燒火，上面可放炭，這樣食物放進去後，上下都能受熱，很快就能熟透。
生餅皮一放進去，不多時就能聞到混合了各種氣味的香。
仔細去辨別，剛鋪上去的食材都有，但卻有各不衝突。
姚珍珠手腳迅速，她一邊讓湯圓煮水，把挑選好的祁紅紅茶放入水中，一邊又取了小鍋熱鮮奶。
毓慶宮每日的鮮奶不過四壺，往常李宿早起自己要吃一碗，他不是特別愛吃，大約是得了貴妃的命令，不得不吃。
姚珍珠一口氣要了兩大壺，一邊讓喜桂燒熱大鍋的灶膛，讓聽瀾盯著烤爐。
時間緊迫，也只能如此。
小灶房裡一下子忙得團團轉，膛火紅亮亮的，照在每個人臉上，都是期待的笑。
鍋熱了之後，姚珍珠先把鳳梨汁倒入鍋中，不多時加入冰糖和麥芽糖，為了讓李宿也能喜歡，她減少了糖量，只放了平日的一半。
如此熬煮片刻，湯汁就略有些濃縮，這時把鳳梨蓉和冬瓜蓉一起下鍋翻炒，慢慢收汁，最後便成了一小鍋鳳梨餡。
姚珍珠用瓷碗把鳳梨餡盛出來，蓋上蓋子，放到小廚房外面冰著。
這樣的天氣，餡料一會兒便會放涼。
這邊餡料做好，那邊烤爐裡已是香氣撲鼻。
濃厚的乳酪味道幾乎要從小灶房裡益出去。
這會兒天還沒大亮，小廚房正在給李宿忙活早膳，聞到這邊的香味，年輕的學徒們不由得駐足張望。
有那嘴饞的，甚至還動了動喉嚨，瞧著很是有些嘴饞。
吳魚羊正在給李宿做今晨的縐紗餛飩。
他也聞到了邊上的香味。
大徒弟容勤嗅了嗅，低聲道：“應當是用了乳酪和烤爐。”
吳魚羊點點頭，垂眸看著火候，一言不發。
待到這一小罐縐紗餛飩煮好，起鍋放到暖盒裡溫著，吳魚羊才道：“過去問姑娘，可有給殿下的早膳，若是預備好了，咱們一起送過去。”
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