加工，就能提取出來。
至於製作餅乾，更是簡單得很，只要有模具就成。
最關鍵的是，這東西硬可能是真硬，但是他儲存的時間比較長，不至於兩天三天賣出去，就壞掉。
他當即找來卡拉姆，主僕二人研究了一番。
將浸泡過且煮熟的栗子泥，加入了少量的麵粉攪拌，最後又放了一個雞蛋，一小丟糖，在隨便用手搓了搓。
不一會兒的功夫，幾個彎彎曲曲，類似於曲奇的餅乾的東西就出現了。
放在太陽底下暴曬了一通，不一會兒就完成了成型工作。
這也就是這幾年鬧災，天氣乾燥，不然嶺南還真不適合這東西。
他先讓卡拉姆吃了幾口，觀察了好半天，見卡拉姆沒事兒，這才敢放心的吃了兩口。
不得不說，這純天然的東西，就是不錯，一口小餅乾下去，不僅有雞蛋的香氣，還有醇醇的栗子香。
不過現在讓他發愁的事情又出現了，製作粉條的技術他一竅不通。
他甚至連線觸都沒接觸過。
李平安將他製作的小餅乾分給家裡的娃娃們，示意他們藏著點，嘴饞的時候，餓了的時候，偷偷地吃，老李家也是封建家庭，不到飯點是不允許吃飯的。
而這些娃娃們又是容易餓的年紀，給他們正合適。
自己低著頭一直琢磨。
這會兒老太太心疼兒子，便跑過來安慰，她拍著李平安的肩膀說道，“兒啊，你愁眉不展地做什麼？你能把這野果子做成豆腐，就已經是賺了大便宜了，你還想一口氣，把天底下的錢都掙了不成？”
李平安苦笑著搖搖頭，心想自己確實有點太貪心了。
便將手裡剩下幾枚餅乾遞了過去，“娘，您嚐嚐，看看味道怎麼樣？”
老太太看著李平安遞過來的東西，歪歪扭扭的，很醜的樣子，便皺著眉頭說道，“這是卡拉姆做的吧？我可不吃，他屙屎不擦手。”
李平安連忙擺手解釋道，“他做的，他自己都吃了，這是兒子做的。”
老太太這才放心，拿起一塊放在嘴裡，很是隨意地嚐了嚐。
“咦！”
別看老太太年紀大了，味覺並沒有退化，而且老太太見識明顯比老李家人多很多，他有些驚訝的說道，“你又研究出一種栗子的吃法？這東西味道不錯呀。你這一天的功夫，就整出一慄三吃了。”
說著，老太太便招手，讓兩個兒媳婦也過來嚐了嚐。
二嫂驚訝地說道，“平安，你這腦子咋長的，咋這麼厲害？”
李平安搖搖頭，然後說道，“我看到了觀音土，想到了你們給孩子做的磨牙的土餅子，便試了試。沒想到，味道還可以，這東西最大的價值，就是放得住。”
大嫂也點了點頭，仔細地品嚐著餅乾的味道，然後皺眉道，“平安，這東西好吃歸好吃，但是你放了糖和雞蛋，這些東西可都不便宜。雞蛋還好說，一個雞蛋估計能做出很多來，但是糖這東西很貴。”
“我覺得這寶貝吃食，可能只有咱們自己在家裡偶爾嘗一嘗，指著賣錢挺難的。”
李平安笑了，剛才自己覺得豆腐難以賣上大錢，這會兒嫂子又覺得餅乾不行。
他連忙道，“大嫂，事情沒你想的那麼艱難，窮人餓極了，有口吃就可以，他們才不管味道如何。再說了，這東西最大的好處是方便儲存，那些要出遠門的人，是不是可以買一些。那些家裡孩子多的，容易餓的，是不是也可以買一些。”
“咱這東西，可是可以當糧食吃的。”
大嫂、二嫂聽李平安這麼一解釋，瞬間眼睛都亮了，“這麼說來，這可是個好東西，他起碼不跟豆腐一樣，放久了會壞。這要是去賣錢的話，別人不會做，也沒人跟我們爭啊。”
二嫂有些糾結地說道，“平安，咱們家那麼多栗子，橡子，你不會準備以後家裡也吃這東西吧？”
李平安知道，按照家裡人的習慣，一旦開發出這東西的可長期食用的作用，家裡人很有可能拿這東西當飯吃。
李平安搖頭道，“放心吧，二嫂，這東西吃多了，雖然不至於跟觀音土一樣憋死人，但也要憋得難受的。咱們家雖然沒那麼有錢，也不至於受這個罪。”
二嫂這才長出了一口氣，他主要是覺得這山上的野果子，即便是可以吃，也沒有正經飯有養分。
大哥家老大、老二長大成人了，吃這東西無所謂。
可是自家鯤鯤、鵬鵬都是長身體
