者成功率較低,所以,給大家演示拔絲地瓜的製作過程的同時,我順便給大家做一道新手也能成功率接近百分百的蜜烤紅薯。”
【草根彼岸花:主播你真是太貼心了~】
【冰淇淋香噴噴:我以前吃過同事帶來的老家薯條,很乾很硬很難吃,但願烤紅薯不是這樣。】
【毛絨控:樓上儘管放心,我們小熊貓主播可是能把爛木頭變成絕世美食的天才~】
【天邊有朵雨做的魚:雖然不願承認,但我已經真香了!】
【黃金大學士:弟弟吃鍋包肉的時候我就下單買了同款地瓜,現在正照著主播的手法做同款烤紅薯!哈哈哈!】
【喵喵喵:樓上不許說話!我要舉報你饞我!】
……
鬧歸鬧,龍小白將烤箱溫度設好開始熬糖漿的時候,觀眾們也都全員正襟危坐,目光炯炯地看龍小白製作拔絲地瓜:
燒熱的花生油中加入少量白糖,小火炒到白糖完全融化呈現迷人的微黃金色,再加入少量清水,不斷的翻炒均勻直到白糖漿熬出細密的泡沫,顏色也從微黃逐漸變成深琥珀色接近棕色,糖漿越發粘稠,隨時可以拉出細絲。
連空氣都散發香甜的直播間內,頭帶廚師帽的超可愛小熊貓站在小板凳上認真專注地熬製糖漿,小爪子握著勺子,不斷地翻攪確定糖漿的狀態:“熬糖漿是非常考驗耐心的,熬製得恰到好處的糖漿是甜蜜中略帶焦香,像琥珀一樣完美包裹在地瓜表面,形成如水晶的金色透明外殼……”
如果不是能看到、聽到、聞到、嚐到直播間的色、聲、