七零海島卷王親媽

第127頁

「沙姜炒雞、燉雞、大盤雞都好吃。」陸衍笑,「可是咱家?只有一隻雞。」

那?確實不能樣樣都滿足,陸安睜著眼睛期盼地道,「要不把雞肉分成三份,既做沙姜炒雞,又?做燉雞和大盤雞。」

江喬樂了,捏了捏他肉嘟嘟的?小臉,「想法挺好,但是很難實現。」

肉都是大份的?好吃,分成三種做法,那?吃的?就不盡興了。

陸安想想也是,垂頭喪氣?地拉長了聲?音,「好吧——」

江喬道,「這樣,咱們把雞肉分成兩份,一半燉雞湯,一半我?給你們做炸雞吃。」

燉雞湯是因為劉大嫂給的?雞是母雞,母雞燉湯補身子補營養最好。

江喬記得後山上有人參、地膽頭、五指毛桃……這些藥材,她跟劉大嫂和林芳去後山挖竹筍和野菜的?時候偶然看見過。

地膽頭和五指毛桃都是挺常見的?野生藥材,人參也不是那?種什麼千年老人參,就是很普通的?野山參,大概食指大小。

當時她就想挖了,想放到自?家?院子裡種,但是被劉大嫂攔住了,說怕失了藥性,而且年份不夠,讓江喬等過段時間再挖,算算日子,現在正好。

燉雞三小隻都是吃過的?,他們對炸雞比較感興趣。

陸安眼睛一亮,「媽,啥是炸雞啊?把雞肉下油鍋炸嗎?」

江喬道,「差不多,雞肉直接下油鍋炸容易焦,所以做炸雞都是先裹一層麵粉糊糊再下鍋炸。」

陸珊歪著頭問,「跟炸小螃蟹一樣嗎?」

「對。」江喬道。

說完,把他們三個打發?到院子裡,讓他們安個小圍欄,先把母雞養裡頭,又?喊陸安,「看看廚房裡有沒有麩皮,有的?話?拿點去餵雞,沒有就捉點菜葉上的?菜青蟲餵。」

陸安急著玩小雞呢,把母雞抱起來,不耐地擺擺手,「知道啦,知道啦,餵雞多容易,我?們三熟的?很。」

劉大嫂的?雞都是他們三幫著餵的?,這隻雞冠上有一個小白點的?母雞他們三還認識呢,還取了個小名,叫做小珍珠。

陸衍奇了,「怎麼突然想著做炸雞了?」

江喬掃了眼院子裡的?三小隻,小聲?道,「記得你上回帶回來的?報紙嗎,就是那?份洋人晚報,上面報導了一些外國人的?事跡,睡覺的?時候,我?念給他們三聽,他們三光長了吃的?心眼,一個勁地問我?,外國人都吃啥喝啥,我?就隨口跟他們說,吃炸雞漢堡番茄意麵,喝的?是可樂。」

陸衍樂了,「所以你才想著給他們三做炸雞。」

江喬兩手一拍,「我?還想著自?己?去菜市場買雞呢,但是劉大嫂剛好送了一隻來,這不是湊巧了嘛。」

陸衍又?道,「炸雞好做,那?漢堡番茄意麵和可樂呢?」

「那?還不簡單。」江喬道,「我?看過報紙上的?照片,也看過人家?咋描述的?味道,漢堡嘛,不就是兩塊麵包夾肉餅和蔬菜,我?改良一下,變成兩片饅頭片夾肉餅和蔬菜,味道估計差不多的?,番茄意麵不就是麵條上面澆番茄醬,番茄咱院裡就有,可樂就更簡單了,不就是汽水嘛,到時候不拘是去供銷社買橘子汽水,或者我?給他們沖薄荷糖水都行。」

給江喬這麼一說,做西?餐彷彿變得很簡單,陸衍不禁連連點頭,他問,「那?你準備啥時候做。」

「九月中旬或者月底吧,剛開學那?段期間我?估計要忙上一會。」江喬道,「等月底,月底我?就有時間了。」

陸衍點頭,「這倒是。」說完,他掐指算了算。

江喬掃他一眼,「你算啥呢?」

「算算我?下月月中和月底有沒有時間。」陸衍樂道,「我?也想嘗嘗你的?改良版炸雞和漢堡可樂。」

江喬也樂了,他還說三小隻饞呢,他自?己?不也是饞肉了。

就說話?的?這會功夫,三小隻已經將臨時的?雞窩搭好了。

陸康拉著江喬和陸衍去看,「你、你們快看我?們搭的?雞窩。」

說是雞窩,其實就是在牆角那?圈了一塊地,放點稻草。

陸衍違心地誇獎,「這雞窩搭的?不錯,很……很簡樸。」

陸安挺起小胸脯,「雞也餵了。」

江喬一看,雞窩旁邊放了兩個缺了口的?白瓷碗,一個盛了半碗水,一個裝了點中午的?剩飯。

估計是沒找到麩皮。

陸珊撅著屁股在菜地裡,翻找著菜

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七月花