七零海島卷王親媽

第62頁

林芳從善如流道,「小?江。」又?道,「不瞞你?說,我原先還打算過陣子再來你?們家找你?學著做醬貨、海鮮乾的。」想著江喬剛來隨軍,要忙的事情肯定不少,「但我們家老林催得緊,他說饞你?做的酸辣鴨爪饞得都睡不著覺。」

江喬逗趣道 ,「那為了讓林團長睡個?好覺,我一定傾囊相?授。」

酸辣鴨爪、醬雞爪、醬雞心、醬鴨腸那些醬貨做起來真心不難,只要知道配方,調好料汁,再下鍋醬一遍就得了。

林芳恍然大悟道,「原來酸辣鴨爪這麼酸是?因為加了青桔子的汁。」

江喬的心思?咋這麼靈呢,家家戶戶都會用青桔子做蘸料,但沒有一個?人?想到拿去?做料汁做酸辣鴨爪。

海鮮幹做起來也不難,鳳尾蝦幹主要是?把蝦線蝦頭去?乾淨,黃蜆子亦然。

烤魷魚倒是?需要點技巧,江喬說,「買魷魚的時?候,不要一味挑選大的,體型小?一點的魷魚肉質更加嫩滑。」

酸辣鴨爪醃好了,林芳嘗了一個?,又?酸又?辣,十?分開胃,她?吃得讚不絕口,「難怪我們家老林回家天天唸叨呢,這也太好吃了。」

江喬笑道,「嫂子你?喜歡就行。」又?道,「還有一種脫骨的做法,更加入味。」

林芳搖搖頭,「我知道脫骨,但做起來太麻煩了。」

江喬說,「不麻煩,嫂子你?是?不是?直接用刀去?的骨頭?」

林芳點頭。

江喬拿一隻鴨爪給她?做演示,「那樣?當然難脫,想脫骨簡單,先用開水煮,再鎮到涼水裡,反覆三次,最後再用刀子沿著鴨爪手掌上的肉切割,這樣?就容易多了。」

林芳恨不得拿個?小?本本記下來,全是?做菜的小?技巧,真的太實用了。

林芳看到放在一旁的芒果,「你?要削芒果吃嗎,這芒果也太小?了,我家有大的,我一會給你?拿。」

江喬笑道,「這芒果不是?直接吃的,我是?想拿來做芒果乾,所以專門?選的這種不大不小?的金煌芒。」

「芒果乾?」林芳還是?頭一回聽說。

江喬小?聲道,「咱們島上供銷社賣的東西品種有點少,小?孩兒嘴饞,我搗鼓出來給他們甜甜嘴。」

林芳深以為然。

誰說陸參謀長的媳婦十?指不沾陽春水,半點不會做家務的,真要這樣?,能把三孩子的零嘴都照顧到了?

她?擼起袖子,「我來幫你?。」

江喬道,「那麻煩嫂子了。」

做芒果乾前,她?抽空到客廳看一眼四個?孩子。

孩子靜悄悄,必定在作妖。

好嘛,江喬才離開一會,陸安這個?小?魔頭,就用陸衍的墨水筆把陸康、陸珊還有林小?虎畫了個?大花臉。

這還沒完,地上全是?白色的碎紙屑,就跟漫天飛雪似的,一看,那一箱草稿紙已經空了小?半。

四個?小?孩自覺闖禍了,排排站著,把手背在身後。

林芳是?真沒想到,來陸家作客,居然把人?家家弄的一團糟,雖然罪魁禍首是?陸安,但要是?林小?虎不來,四個?小?孩也不會玩得這麼瘋,她?臉色頓時?變了。

林小?虎是?個?乖小?孩,哪裡闖過這麼大的禍,看他媽臉色不對,登時?嚇壞了,嘴巴一癟,就要掉金豆子。

陸安滿不在意地擺擺手,「小?虎哥,你?別哭啊,我媽跟林阿姨不會生氣的。」

生氣?

林小?虎哭得更歡了,淚珠子大滴大滴地掉,就跟斷了線的珠子似的。

林芳:「小?江……」

江喬:「怎麼不玩了,接著玩啊。」

這話一出,四個?小?孩都愣住了。

陸康、陸珊、林小?虎心想,他媽/江阿姨不會氣瘋了吧?

江喬從箱子裡拿出一沓草稿紙,「你?們撕的時?候,不要從中間撕,要沿著邊邊撕,這樣?能多撕幾下。」

陸康和陸珊對視一眼,媽好像真的沒生氣?

林小?虎也愣住了,都忘了哭了。

哭到一半突然就不哭了,容易打哭嗝兒,林小?虎一邊打著哭嗝兒,一邊呆呆地看著江喬,就好像見鬼了一樣?。

江喬給林小?虎沖了一杯陸衍找老鄉買的蜂蜜做的蜂蜜水,哄著他喝下去?,等哭嗝兒漸漸止住了,才道,「江姨我真的沒生氣,就撕碎點紙,就值當我生氣了?那你?也太小?

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七月花