臨仙樓裡。這個時候，上午的一些活計告一段落，眼下工匠們都已經在休息。柳兒先前來找許宣的時候，眾人也都是見過的。這個時候見到許宣二人，於是臉上紛紛露出一些曖昧的笑容，倒也說不上是壞心思。經過這些日子的相處，眾人對許宣的性情也多有了解，知道他平素為人隨和，並沒有尋常書生的架子，偶爾同眾人開開玩笑，一些話說的稍微過分一些，也沒有什麼關係。
趙大宗端著茶碗在喝茶，目光落在許宣身後的高個少女身上，隨後朝他擠了擠眼。許宣衝他聳聳肩，隨手將手中的罈子遞到一個過來的小二手裡。
這些工匠們在臨仙樓這邊做工是管飯的，眼下也正是午膳的時候。原本臨仙樓的廚子許宣也保留了下來，不沒有打發走，只是按照自己的要求，列了一些菜譜清單之類的東西，讓他們去琢磨。
前世他後來生活條件非常優越，因此，對飲食方面非常講究，說是半個美食家，勉強也能算得上。因此他照著記憶裡的一些食譜，將一些眼下沒有的食材剔出去，剩下的，就是能在眼下的時代變現出來的。臨仙樓的廚子們這些天都在忙著琢磨這些東西，起初自然也是懷疑的態度，但是後來東西做出來之後，發現味道確實特別，熱情就漸漸高了起來。
都是隨後準備作為特色菜退推出去的東西，因此保密也是必須的。所採取的措施一方面是在廚房，將一道菜劃為不同的程式，廚子們每人只負責一部分。也引入了一些後世的理念，交給一些比較比較牢靠的人，提升一下境界之類。還有就是按照後世的管理經驗，將廚房劃為專門的部門，按照一定的規章制度的進行管理。比如提拔幾個老廚子作為團隊的領頭，制定一套考評制度，獎懲制度等等這些事情眼下看起來是頗有些奇怪的東西，眾人也確實未曾當回事，但是隨後一些事正式做起來，就會發現其實很必要。
眼下作為這些美食最初的試吃群體的，便是臨仙樓的一眾工匠以及臨仙樓的小二們。雖然都是帶著實驗性質的菜餚，但是在這些工匠這裡，平日裡大抵還是吃不上的。因此一段日子下來，積極性越發高漲，另外也順道借他們的口，在外面做一些前期的推廣。倒是讓臨仙樓裡醞釀的一些事情更為外間所期待。
眼下的午膳眾人也習慣了，每日上午拼了氣力也是為了這一餐。但是這一次，因為許宣帶了的酒，有和往常有些不同。
起先是趙四在斟酒時候驚訝地說了一句：“這酒真好。”場間工匠裡最面他的地位最高，這些天每一頓飯，酒都是不缺的，但這還是他第一次發出這樣的讚歎。
許宣帶來的酒不多，每人分了淺淺一碗，也只是想讓大家嚐嚐鮮。這些平日裡出賣氣力的漢子們，在飲酒方面都比較的豪爽。一口下肚之後，火辣的感覺自舌頭開始，在五臟六腑蔓延，隨後的反應就熱鬧了。
“噫~~”有人遺憾地說道：“我的喝快了，已經沒有了，你勻我一些可好”
聽到話的人就用手遮擋自己的身前盛酒的碗，頭搖得波浪也似：“不行不行，我還不夠喝呢去找二李子，他有、他有”
“胡說，這酒要慢慢喝，你自己喝得快，休要找我我也沒有了。”
許宣在一旁笑眯眯地看了一會兒，趙大宗過來想偷偷再要些酒，被人發現了，笑罵著拉開。柳兒也分到一碗，起先是不想喝的，只是眾人雖然貪酒，但也不至於去欺負一個小姑娘。有的人和他父親劉大還是相識，因此以長輩的身份讓她喝。柳兒推脫了一番，見眾人不依不撓地樣子，隨後苦著臉看了許宣一眼，小口小口地抿著喝起來，喝完一口伸出舌頭呵氣，彷彿夏日裡被熱傷的小狗。
酒不多，很快就喝完了，隨後意猶未盡眾人喝著臨仙樓原本的酒水，都覺得有些索然無味。眾人感慨唏噓一番，一面詢問著明天還沒有先前的好久，一面就著美味的菜餚，比平日多吃了幾大碗飯。
臨仙樓還在做著裝修的準備，因此吃飯的時間不可能太長。許宣填飽肚子，去二樓給一些小二們做一些培訓。規矩很多，但概括起來說也無非是怎樣更好的接待客人而已。這是這些天都在做的事情，小二們被洗腦到現在，最初的一些抵制情緒過去之後，都還比較專心。而且聽說在最後還要進行考評，如果成績好的會有獎賞，因此都還專心致志的。
作為許老師的感覺還是不錯的，這般過的一個時辰之後，許宣結束了講解，下樓的時候瞥見柳兒在後院的地方在幫忙廚娘捉了只老母雞在殺著。那雞在她手中不斷掙扎，大概知道性命不保，叫聲比較淒涼。少女咬著牙做著一番努力，漂亮的眉眼間微微皺起來
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