福緣滿田

第23部分

眼,看著金黃金黃的雞塊,紛紛下手夾了一塊,然後蘸著番茄醬,往嘴裡送。

藍衣衣一邊吃著炸雞塊,一邊看著齊掌櫃和郝大廚的反應。

齊掌櫃吃了一塊後,瞪大了眼睛的看著藍衣衣:“姑娘,這……這雞肉,這雞肉真是……真是……”

一時吃到了這麼好吃的東西,齊掌櫃一時竟然激動得有些說不完整話了。

郝大廚吃完了一塊炸雞,又夾了一塊蘸了點番茄醬,讚賞的看著藍衣衣,道:“姑娘,這雞肉,真是美味,真是人間美味,我還從來不知道,雞肉原來可以做得這般好吃,”將筷子上的雞肉送到嘴裡,一邊吃著,一邊讚歎著,“不錯,不錯,真是好吃。”

旁邊的那些忙活兒的廚子們,聽到郝大廚的話,都紛紛圍了過來。

剛剛炸雞出鍋的時候,他們就被那香味饞得差點流口水了,現在聽到郝大廚這麼說,都想要迫不及待的嘗一下那雞塊的味道。

藍衣衣看著郝大廚和齊掌櫃的反應,臉上慢慢的揚了些笑,放下筷子,看著齊掌櫃道:“齊掌櫃,這個就是我今天做的新菜品炸雞塊。這炸雞塊的味道,咱們就先不說了,現在我們就商討一下,怎麼將這炸雞塊,推薦給客人。”

“姑娘您有什麼好主意,”齊掌櫃像是貪吃的小孩一樣,吃了一塊還想吃另一塊,說話的時候,手上的筷子已經伸向了盤子裡的炸雞塊。

藍衣衣看了眼碗裡的番茄醬,皺著眉想了下,道:“齊掌櫃,你讓人用一塊牌子,在牌子寫著福緣樓新出菜品炸雞塊,炸雞塊的配料就是那果子做的醬汁。”想到罈子裡的番茄醬不是很多,摸著下巴頓了下,又道:“因為現在醬汁沒剩多少,我怕到時候點的客人太多了,一兩天就用完了,所以這每天點的份數,我們得有限制。必須得在牌子上寫明早點早得,只有最先點的那些客人,才有機會享用到這炸雞塊。沒有點到的,就只有麻煩他自己第二天早點來點了。”

章節目錄 94。領了銀子就走人

看齊掌櫃和郝大廚,還有其他人都是一臉驚愕的看著自己,藍衣衣笑了笑,繼續道:“這樣的話,不僅可以延長我們醬汁的使用天數,還可以讓那些沒吃到炸雞塊的人,接著到我們福緣樓來。這是一舉兩得的事。只不過……”

“只不過什麼?”齊掌櫃看著藍衣衣,緊巴巴的接著話。他現在對藍衣衣,可是滿心的佩服,兩隻眼睛裡,全是佩服之情。

藍衣衣在原地踱了下步子,看著碗裡的番茄醬,道:“只不過這醬汁不能放得太久,最好得在十日內用完,若是超過十日的話,醬汁可能會變質,變質的醬汁……”根本就不能食用了。

齊掌櫃一聽藍衣衣這般說,臉上又犯愁了,“姑娘,那這……那這該怎麼辦?”

“齊掌櫃彆著急,”藍衣衣臉上帶著笑,“這果子做的醬汁沒有了,但我們還可以用其他東西做的醬汁來代替,現在用這果子做的醬汁,只是一個緩兵之計,只是一個過渡。我們先讓客人的注意力從果子上轉到炸雞塊上來,等他們將注意力轉到到炸雞塊上後,我們再撤換掉果子做的醬汁,用其他東西做的醬汁代替。到時候客人就算有疑惑,可是因為吃著炸雞塊的味道並沒有什麼不好,我想他們,也不會有什麼不好的說法的。”

“這個……”郝大廚聽得有些雲裡霧裡的,感覺自己聽懂了,又感覺自己沒聽懂。

齊掌櫃畢竟是當了幾十年的掌櫃的了,聽了藍衣衣這般說,自是明白了。點了點頭,道:“這個主意不錯,用其他東西做的醬汁代替,這個應該可以,只是……”他看著藍衣衣,“姑娘,這其他東西做的的醬汁……確定能有這果子做出來的醬汁好麼?要是沒有這果子做出來的醬汁好,我怕到時候……”

“齊掌櫃這是在質疑我的能力?”藍衣衣皺眉斜睨著齊掌櫃,語氣裡明顯的聽出有一絲不高興。

齊掌櫃慌忙搖頭擺手,“不是不是,那個姑娘,我不是在質疑姑娘的能力,我只是……只是……”突然的,他竟然語塞了,竟然不知道該怎麼表達了。

藍衣衣失笑了一聲,“齊掌櫃莫緊張,我開個玩笑罷了,這其他東西做的醬汁,我相信能讓客人接受,能讓客人滿意,絕不會比這果子做的醬汁差。”

又看向旁邊的郝大廚:“郝大廚,剛剛我做的這道新菜,你都記下怎麼做了吧?”

“這個……我……”郝大廚微微皺了皺眉,看了眼盤子裡的炸雞塊,點頭道:“嗯,記下了,我都記下了,”只是不知道他做出來的味道如何,有沒有這姑娘做出來的好吃

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