全球美食之旅

第18部分

思布心裡咯噔一聲,他沒有想到張楓這麼直接,裡瑪還好,自己徒弟當著自己這個老師這麼做,雖然算不上欺師滅祖,但也太不給他面子了。

“我沒時間教你,若是你有機會去華夏,自己去江浙的巷子轉轉,勤奮一點,找個老師父拜個師,人家可能會教你!”張楓說完後,再次蓄力。

【大家注意,主播要發功了!】

【緊張死了,主播快點動刀啊!】

【爆炒龍蝦鰲,香辣小龍蝦!】

……

“起!”

張楓一拍案板,刀隨之而動,全場寂靜,只聽到沙沙的聲音,案板上固定盤子中出現了三部分,一部分便是龍蝦的大鰲和腿,還有就是龍蝦的尾部,剩下的則是龍蝦的其它部分。

前後耗時不到一分鐘,無數人直接把張楓的刀工視為神蹟。

“大家不要吃驚,我這才刀工一級,用心學只要三個月,真正的高手,都是些老師父,他們抬刀與落刀就可以瞬間處理掉一份食材,多去老巷子走走,那裡不止有美食,還有無數的文化和技藝的傳承人。”張楓平靜道。

“若是看到了華夏烹飪中最強的刀工蓑衣刀法,就算跪求也要讓人家給你們做道菜,絕對不會讓你們後悔,真正的吃貨不止要吃美食,還要研究美食背後的東西,我要開始做菜了,吃貨們,眼睛睜大點,學幾招就可以飽飽口福!”張楓笑道,開始動了起來。

“避免蝦肉失去了那種美味,用斯里蘭卡特別的調料提提鮮,稍後處理,現在我們先把其它海鮮做好,用黃金椰子汁做湯料,放上斯里蘭卡特有的肉桂,然後就這麼簡單,煮就行了,下面我來做爆裂蝦球!”張楓看著盤子裡面的蝦肉,快速揮刀。

【沃日,這特麼的慢進才看得了啊!】

【太可怕了!】

觀眾們對張楓那隻在鏡頭前面閃動的刀都麻木了,張楓也沒有太多感覺,一切都是水到渠成的,得來太容易,導致他不懂得藏拙,在許多人眼裡,總感覺張楓的舉動有些刺眼。

“看好了,全場最重要的一部來了!”張楓把已經被切成了一小塊一小塊的蝦一瞬間灑進了溫度合適的橄欖油中。

蝦塊落入油鍋的一瞬間,張楓把黃金椰子汁以極為巧妙的手法把其中的汁水分成合適的大小在每一塊蝦肉上滴了一滴。

與椰子汁同時落下了還有特殊的肉桂小粒,隨後的一瞬間,蝦塊以肉眼可見的速度開始捲曲起來,慢慢形成了蝦球,最神奇的是蝦塊多餘的部分自動收縮排了蝦球的內部。

【太……神奇了,主播,你是怎麼做到的?】

【說實話,我不相信,這是對食材有多麼深的研究才能做到?太恐怖了!】

【有一種中華小當家的既視感。】

【我能吃嗎?】

【我去,我一開啟就是美食,真是爽!】

……

“就是現在!”

張楓用網子撈起了蝦球,平分在了每個盤子中,隨後把龍蝦的還能吃的腿扔進了油鍋中,隨後又對著一旁煮著的海鮮進行了花式操作。

“這些食材一般般,我就不精細化處理了,等我去了莫三比克龍蝦、澳大利亞、美國、智利、紐西蘭等等地方,給大家準備做些教學!記住,我可以自豪的說,全世界,就我們大華夏的飲食文化最厚重!”張楓盛好了海鮮。

【鼓掌!】

【主播,你去挑戰各個地方的大廚啊,傳播華夏飲食文化!】

【別啊,讓他們學到了怎麼辦?】

“三位,幫幫忙!”張楓示意思布幾人。

“啊!好!”思布從震驚中回過神來。

裡瑪和船長也是急忙搭起手來,幾人端著散發著誘人香味的海鮮來到了餐廳,張楓則是把幾個蝦腿撈了出來。

“能學會我大華夏的飲食文化的異族,還真沒有,我要開動了!”張楓笑道。

餐廳內,劉馨兒見張楓來了,歡喜道:“隨風,你快來,我們要開動了!”

“吃吧,我吃幾根蝦腿就行了!”張楓笑道。

“那我要開動了!”

“哇~”一顆爆裂蝦球如嘴,又是滿滿的清流環繞嘴巴。

張楓笑著坐在了桌子旁邊,問道:“請問劉大美女現在是什麼感覺?鏡頭,特寫一個!”

“這次的比上次的又好吃了太多,上次的就如同一股清流,但是清流卻是直接入了腸胃,這次的居然……居然在嘴裡跳動四濺,感覺口腔

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