這黃河飯店上菜也是很有講究，只見服務員一個挨著一個地站著，從包間門口排到了桌前，菜也是從由門口的小推車上拿下來，一盤一盤地經過一個個服務員傳到桌上來。 江南地區自古以來就是魚米之鄉，物產富饒，人們的生活富足起來之後，自然就有了研究吃喝的條件，所以當地就出現了許多菜餚，此時擺上桌的就有螃蟹炒年糕，茶葉炒蝦仁，醋熘大黃魚，叫花雞，桂花鴨，松鼠桂魚，東坡肉……一道道的都是當地傳承下來的名菜，當然最惹眼的還是桌子中間擺的那盆碩大無比的黃河鯉魚，這是黃河飯店的招牌菜，鯉魚經過處理之後使其不破壞整體形狀就下油鍋炸制，炸好了之後整條鯉魚呈現出金黃金黃的色澤，再被這裡的大廚借鑑了松鼠桂魚和西湖醋魚的做法淋上生醋，之後再裹上現榨出來的番茄沙拉，這道黃河飯店的招牌菜黃河鯉魚就做好了。 一條被炸得金黃焦香的大鯉魚配合上紅豔豔的番茄醬，無論是從色澤還是氣味上，都誘惑得在座的人食指大動。 陳末強忍著肚子裡的飢餓嚥了咽口水，明顯已經餓得快不行了，但是出於社恐本能，還是等到看見其他同學拿起筷子準備開動的時候，他這才跟著拿起筷子，手臂一伸，一下子就從那條黃河大鯉魚的肚子上叨下一大塊魚肉。 看著表皮被炸得金黃焦香但裡面還是嫩白細膩的魚肉，再加上魚肉上面粘著的色澤誘人的番茄汁和一股撲鼻而來的醋味，陳末頓時感覺到口水都從嘴巴里的唾液腺裡面分泌出了不少。 陳末當即就將這一大塊魚肉送入口中，閉上眼睛就要好好品嚐一下這江南最貴飯店的招牌菜的美味，卻沒有料到剛咀嚼了一口，他就不得不停了下來，臉上不但是眼睛閉得更緊了而且整個五官都扭曲了起來，像是戴上了一副痛苦面具。 “來，喝口水喝口水。”坐他旁邊的葉辰遞來一杯茶水，臉上卻是露出幸災樂禍的笑容，顯然是提前料到了陳末吃了黃河鯉魚這道菜之後會有這樣的表現。 陳末沉浸在品嚐完黃河大鯉魚的痛苦體驗之中，眼睛也還是緊緊閉著，所以自然是沒有看到葉辰臉上露出來的幸災樂禍的笑容，只是接過茶水一仰脖子把杯子裡面的水全部喝了下去，並且嘴裡的那一大塊魚肉也是不再敢咀嚼第二口，和著茶水一起就吞了下去。 好在這道黃河大鯉魚呈現出來的味覺體驗很是震撼，但是食材本身處理得還是相當到位的，早在裹粉下油鍋炸制之前，就有師傅剔除了魚肉裡面所有的小刺，所以陳末剛才夾的那麼大一塊魚肉‘咕嘟’一下子嚥下去，也是不用擔心被魚刺卡住脖子。 而反觀其他同學，他們現在也並不好受，因為剛才上菜的時候，大家都聽服務員介紹說，黃河鯉魚是這黃河飯店的招牌菜，所以大多數人拿起筷子的第一下都是盯上了這道招牌菜，迫不及待地想要嘗一嘗這江南最貴飯店的招牌菜到底有什麼特別的地方，然而魚肉一入口，所有人的反應都是大同小異，像是在毫無防備的情況下咬碎一顆還沒成熟的野生青杏，又酸又苦的味道霎時間瀰漫整個口腔，凡是吃了這黃河鯉魚的同學臉上都是露出一副痛苦的表情，強忍著這道招牌菜在味覺上面給他們帶來的痛苦體驗，而這種痛苦表情當中，還夾雜著一定程度的震驚和疑惑，因為他們在動筷子的時候就想象過這道黃河鯉魚到底是個什麼滋味，酸的、甜的、焦香的、軟嫩的、入口即化的，各種味道和口感都設想過，但是沒有一個人能夠想到這道黃河鯉魚會是這麼一個滋味。 有的同學比較能忍，本著不浪費的原則，強忍著這種痛苦體驗學著陳末把魚肉嚥了下去，而更多的同學則是心照不宣地互相望了一眼之後，拿著紙巾捂住嘴默默地將魚肉吐了出來。 回想著剛才魚肉入口的滋味，怎麼說呢，就像是吃了一條才從稀泥裡面撈起來的被淋上大量醋汁的鯉魚，濃濃的土腥味直衝天靈蓋，純正老醋醋汁帶來的酸味讓人頭皮發麻，更絕的是，在承受著這股又腥又酸的令人絕望的味道的時候，那酸酸甜甜的番茄醬卻是起到了一個開啟味蕾的作用，使得這股又腥又酸令人絕望的味道再度昇華達到了一個痛擊靈魂的程度。 “這就是黃河飯店的招牌菜嗎？” “是不是服務員上錯菜了？” “應該是後廚的師傅失手了吧？” “我覺得應該是魚壞了，不然就是我奶來了也做不出這麼難吃的黃河鯉魚。” “……” 大家你一言我一語地討論了起來。 如果只是一個人或者少數幾個人，吃到黃河鯉魚這道招牌菜之後，露出那麼痛苦的表情來，他們或許還會懷疑是自己的味覺出現了問題，又或者是自己品嚐不來這道菜，畢竟誰也想不到，作為整個江南最貴的飯店裡面的特色招牌菜會難吃到這種地步，但是當他們看見凡是對這道招牌菜動了筷子的人都是眉頭緊鎖表情痛苦難以下嚥，便不得不接
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