且繡眉如墨 完結

第40部分

看著小么離去之後,子菱取出了針線,如今她要趁著天氣還未大熱之時,快些將要在端午送給母親哥哥以及劉乾孃的荷包做出來。

只願不安與茫然的心情如同手中絲線一般,順著銀針都溶在這絹布之中。

豆蔻梢頭春色淺第十章刨冰

第十章刨冰

就這般日子又劃過了三五日,轉眼間天氣越發熱了起來,這年的盛夏彷彿比往年早了一些般,到了四月下旬,子菱已是不願再出門,只懶躺在木塌上,腦下墊著竹編的枕頭,手時涼友(團扇)扇得歡快,眼睛望著窗外火辣辣的太陽,心裡自是又開始懷念過去大太陽下吹空調吃冰淇淋的幸福生活。

但是見著秋香正忙著為自家取來雪泡豆兒水解暑,子菱不免回想起自家過去的女使時光,而那時別人是像如今自家一樣躺在竹塌上休憩,而自己是如秋香一樣耐著高溫毫無怨言的工作。

這般一樣,子菱心態又平衡了,自解道:“其實人永遠是更無法回到過去,過去的時光是苦或甜,也只能成為值得收藏的記憶而已。能實實感受的只有現在,這些值得被我珍惜的日子,應該滿足了,如今不用服侍別人,卻被別人服侍著。”

這會子菱心態平衡了,但不代表她的體溫平衡了,心靜自然涼的境界一時半會且是達不到的,所以手中扇涼友的動作越發大了。

其實在古代空氣無甚汙染,所以就算是再熱,也不會達到現代社會被工業廢氣汙染所帶來的高溫。但因古代女子的著裝自比現代那些清涼短小的女裝多了幾層,這樣一來,一加一減負負得正,所以一個字“熱”。

就以現在子菱穿著來說,不。僅內穿著絲制肚圍與有襠小內褲,外穿羅衫衣與紗裙,甚至駱二孃見著女兒竟然只穿件衫而未著外衣,顯得不得體,若讓旁人瞧見自是不雅,須吃笑話。便為子菱再套上件薄羅制的褙子或半臂,就差讓她再穿上一件腰圍了。

還好這些衣物皆是用著輕薄的。羅或紗縫製,而貼身的肚圍與小內褲自是用絲制很清涼,所以子菱終能忍受下來,內心深深同情更明白古時女子大門不出二門不跨,指不定就是其中還有原因就是衣服穿多,不得動彈。

這會子菱見秋香進了屋,但手。中端著的卻非雪泡豆兒水,問道:“這是甚?”

秋香道:“這是大郞特意為大姐帶回來的澄沙糰子。”

子菱聽著是澄沙糰子自笑道:“今日終可以嚼冰降。降火氣了。”澄沙糰子是用小塊碎冰加上豆沙,吃起來很是涼爽,自是夏日解暑的好東西。

宋人喜在十一月的三九、四九天開始藏冰,並由冰。井務專門負責全國的藏冰工作,而民間但凡有能力修建冰窖藏冰的高官貴族或富家門戶,皆也在此時從河裡取冰藏之。而藏冰會在第二年夏日時被取出食用或使用,平常百姓雖家中無冰卻也可向官府或商戶購買冰塊。所以到了夏天的時候,子菱從不會擔心享受不了冰飲料。

去年伏日那天,劉家還曾派人送上一份蜜沙冰,。據說是皇帝在伏日之天特別賞賜給高官食用的特殊食品,且普通百姓是無福享用。駱二孃端著這碗宮制的蜜沙冰,自是誠惶誠恐吃了小口,便分食給子竹與子菱。

子菱細研究了。一番,發現這蜜沙冰其實是在豆沙裡放著碎冰塊並淋上了蜜,倒是與現代的刨冰沒甚二樣。那時她便笑道:“若孃親不敢吃,待以後有機會,我自做刨冰給孃親吃便可,那冰沫才是又細又膩。”

駱二孃自是含笑望著自家女兒,“我且等著女兒的孝敬。”

後來子菱因家中事情太過忙碌,這件事也就不了了之。

這會子菱又想起了那件事,不免生出個念頭,在現代大熱天裡自家可以穿著短衣短褲吹著空調吃冰淇淋,但現如今,前二項是無福享受,而這冰淇淋自家卻曾在現代DIY過,再說現在手裡的物事,其實再加上糖、雞蛋和牛奶,不就成原始的冰淇淋了嗎?

子菱越想越有些興奮起來,但再一想其中細節,不免洩了氣。在宋朝以羊為貴重,豬為賤,至於牛卻大多為黃牛水牛,極少有奶牛,所以羊奶好找,牛奶卻難覓,且就算她找到牛奶,但這些牛奶均是未曾經過特殊殺菌工藝,不知做成冰淇淋吃過後以後,會不會有腸胃不適、洩腹及嘔吐等乳糖不耐受的情況發生,要知未曾喝過牛奶的人大多都會產生這樣的情況。

再說宋朝雖是甘蔗製糖,但出來的糖卻大多為含有雜質的黑糖,且非白糖,這樣的黑糖是否會影響冰淇淋的製作

不過若能製出白糖或冰糖,豈不是推動糖類發展的一大進步

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